这是因为铁锅里的铁会与空气中的氧气结合形成氧化物，所以会变成黑色。在醋里浸泡几分钟，然后用钢丝刷清洗干净，黑色就会被去除。是铁锅变黑了。它是无害的。铁是人体必需的元素。可以促进血液中的含氧量。在铁锅里做饭可以补充铁。但铝锅不好，摄入大量的铝，特别是脑部损伤很大。因此，贫血患者可以用铁锅煮蔬菜和粥。专家提倡煮粥时用铁锅煮粥，这是预防缺铁性贫血症状发生的非常有效的方法。
2。同时，补血药不能与四环素一起服用，它们会阻碍彼此的吸收和利用效率。
3。另外，有些药物也有抑制造血的作用，如氯霉素、保泰松等，在治疗过程中应避免服用。
4。过量摄入铁或含铁食物（不合理的铁强化糖果和饼干）会导致铁蓄积中毒，甚至肝硬化。因此，在治疗过程中一定要尽量避免对身体再次造成不必要的伤害，这就是贫血的饮食注意事项。
5。进补前要注意及时调整胃肠道的消化吸收功能。
铁锅煮稀饭变黑是怎么回事？铁锅煮黑粥是因为锅内温度高，里面的食物被高温炭化。它是可食用的，但没有营养
建议使用非发黑部分，而发黑部分则不建议使用，因为口感和口感都不好，而且没有营养。
铁锅熬稀饭为什么发黑？能不能吃？新买的铁锅一般在使用前先加热到100℃左右，再加少许油脂烘烤。经过这种处理，既不会生锈，也不会煮粥，而且米粥总是黑色的。
铁锅熬出来的稀饭怎么是黑的？如果大米变黑，可能是锅内的铁元素被氧化进入大米。如果味道不受影响，就可以食用。如果米饭因烧焦而变黑，建议不要食用，因为烧焦的米饭或食物中含有致癌物质，千万不要舍不得扔掉伤身
不锈钢锅煮稀饭熟了稀饭变黑是什么原因？我不知道你买的罐子衬垫是什么样子的。如果我厂生产的内衬呈网状或凹形，可能会粘上抛光蜡。抛光时用这种蜡。一般来说，当加热或与酒精摩擦时，酒精或水会变黑。这可能是因为厂家没有清洗，你可以清洗一下。但如果没有线条的锅不应该出现不洗干净的情况，也有异味，正常情况下不应该有这种情况，如果买的价格不高，不要用劣质产品。你可以拍一张照片，你可以更清楚地了解它